Où dormir à Narbonne ?
Vous ne vous poserez plus longtemps cette question après avoir lu cet article ! Bienvenue au Domaine Saint Domingue à Narbonne, WAYA. Depuis que Cynthia et Jan, un couple de néerlandais venus s’installer au domaine il y a quelques années, s’occupe de cet ancien domaine viticole de plusieurs hectares devenu chambres d’hôtes, le temps est comme suspendu. Quiétude, relaxation, apaisement sont au programme.
Vous pourrez profiter de la beauté de ce lieu de charme parfaitement rénové, mais aussi des activités bien-être proposées par le couple durant votre séjour dans ce boutique hôtel; comme les séances de massage ou les cours de Yoga. Le Domaine dispose de 2 piscines, une grande et une petite, d’une petite bibliothèque, d’un lac situé à quelques mètres de la maison et d’un terrain de pétanque.
Je vous l’avais dit, vous n’êtes pas loin du paradis ! Ici votre esprit et votre corps pourrons se reposer.
Découvrons ensemble cette bulle hors du temps, situé à 4 petits kilomètres en vélo de Narbonne.
LES CHAMBRES
Elles sont spacieuses, confortables, accueillantes et décorées avec goût et simplicité. La maison d’hôte propose 5 chambres. Les séjours sont réservés aux adultes et le nombre très limité de places vous assure exclusivité et confort durant ce séjour de luxe. Les chambres disposent d’un téléviseur, de la WIFI (elle fonctionne très bien!), d’une machine à café, d’un mini-frigo, et des snacks disponibles à l’achat.
J’ai particulièrement apprécié l’espace de rangement disponible dans la chambre. Il y a beaucoup de placards et de penderie et c’est quand même très agréable quand on arrive comme moi avec une grosse valise et beaucoup de robes ! ^^
LE PETIT-DÉJEUNER ET LE DINER
Tous les matins, Jan prépare pour les hôtes son petit déjeuner. Il nous parle des produits locaux et nous invite à découvrir de nouveaux goûts ! Avez-vous déjà gouté la crème de sirop d’érable ? C’est crémeux et addictif mais pas de panique vous pouvez en acheter à la boutique de l’hôtel avant de partir ! 😉
Le petit déjeuner est copieux, sucré et salé, il y a des options sans gluten, végétariennes, impossible donc de ne pas en profiter ! Vous pourrez le déguster dans le grand salon de pierres apparentes, et profiter de la lumière du matin qui illumine la pièces grâce aux grandes baies vitrées, ou bien, si le temps est doux, profiter de ce moment en terrasse, au milieu des arbres, des plantes et des oiseaux.
L’hôtel propose plusieurs options pour dîner. Vous pouvez vous faire livrer directement au domaine pizzas et poke en commandant chez un restaurateur partenaire. Vous pouvez aussi, en prévenant 48h à l’avance, être livré des plats d’un grand chef directement à l’hôtel. Les menus sont tous disponibles dans votre chambre à l’arrivée ;).
La troisième option est de déguster des plats BOCO, un concept vraiment interessant que propose l’établissement et que j’ai pu tester ! Votre repas est préparé par des chefs dans des bocaux en verre qui en assurent la conservation ! Ils sont livrés au domaine et vous pourrez déguster tout votre menu sur place !
DOMAINE SAINT DOMINGUE
Chemin de Boutes
11100 NARBONNE
France
+33608871321 (aussi WhatsApp)
cynthia@waya-narbonne.com
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En collaboration non rémunérée avec WAYA NARBONNE